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    涨知识!关于预冷,你所不知道的……

  • 作者:zckj
  • 来源:
  • 发布时间:2019/4/26 12:08:32
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      货物的预冷冷藏车机组的功能是在在运输过程中维持货物的温度,而不是为货物降温的,如果用它有限的冷量给货物降温(或升温),不仅很难达到要求的货物运输温度,而且会耗费大量燃油甚至严重影响货物的品质。为了保证货物在运输过程中一直处于要求的温度下,在货物装车前必须将货物冷却到要求的温度。对货物的预冷包括以下一种或者多种方法的组合:强制空气冷却、真空冷却、用水冷却、冰泥或者包装冰。

货物的预冷

      冷藏车机组的功能是在在运输过程中维持货物的温度,而不是为货物降温的,如果用它有限的冷量给货物降温(或升温),不仅很难达到要求的货物运输温度,而且会耗费大量燃油甚至严重影响货物的品质。

    为了保证货物在运输过程中一直处于要求的温度下,在货物装车前必须将货物冷却到要求的温度。

      对货物的预冷包括以下一种或者多种方法的组合:强制空气冷却、真空冷却、用水冷却、冰泥或者包装冰。

常见货物预冷温度表:

货物 
运输温度(℃)  
冷机运转模式
草莓  
0 连续运转

0 连续运转
苹果 
0~4
连续运转
葡萄  
-1~0
连续运转
西瓜
 5~10 
连续运转
南瓜 
10~13 
连续运转
西红柿
12~13 
连续运转
四季豆
7~8 
连续运转
马铃薯
4~6
连续运转
大蒜 
0 连续运转
鲜肉  
-2~0 
启/停或连续运转
新鲜海鲜
-2~0 
启/停或连续运转
牛乳产品
0.5~3 
启/停或连续运转
冻肉 
-29~-26 
启/停
冷冻海鲜
-29~-26 
启/停
冰激凌 
-23~-20 
启/停


车厢的预冷

    装货前除必须预冷货物外,还应对冷藏车厢进行预冷,这样可以排出厢体内的热量(包括厢壁和保温材料),更好地保证货物的品质。

    车厢预冷的温度应与货物的温度一致,机组设定的温度过低并不能加快制冷速度;而设定的温度过高则会影响货物的品质。

     如果货物要求的温度低于4℃,则在预冷车厢时需要进行一次手动的化霜,这样可以去除聚集在蒸发器盘管上的霜,有利于机组对货物温度的控制。


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